Speisekarte
Regionale Produkte in Top-Qualität
Gaumenfreuden:
Das Gute stets verbessern…
Dazu fühlen wir uns verpflichtet.
Klein, fein und stets frisch gekocht ist das Credo unserer Wirtshausküche.
Regionale Produkte verarbeiten wir in unserer häufig wechselnden Speisekarte oder bei unseren beliebten Markgraf Menü – Abenden.
Dazu ein gutes Glas Wein und Wiener Schmäh, so können Sie Ihren Besuch bei uns richtig genießen.
Kleiner Hinweis in eigener Sache: Durch die wenigen Kühlmöglichkeiten und unserer kleinen Küche kann es auch mal zu Engpässen kommen und Gerichte oder Zutaten daraus einfach ausgehen.So geht Frische…
Wir freuen uns auf Sie – bei uns – im Wirtshaus.
Ihr Markgraf Team
Zum Starten
- Bittersalate -6,60Radicchio, Chicorée, Rucola, mit Blauschimmelkäse und Birne
- Topinamburcrème8,80mit Räucherlachstatar, Erdäpfelröstwürfel, Apfel und Frisseesalat
- Hühnerlebercrème8,40mit Brioche, Portweinkirschen und Schnittlauch
- Buntes Rüben - Allerlei7,80mit Haselnußpesto und Vogerlsalat
- Gegrillte Spitzpaprika8,20gefüllt mit Frischkäse, Jungzwiebel und Paradeiser
Die Suppe
- Rindsuppe3,90mit Frittaten, Griessnockerl oder Leberknödel
- Rote Rübencrèmesuppe4,20mit Apfel
- Französische Zwiebelsuppe4,20mit würzigem Käsebaguette
Für Kinder…
Ravioli mit Paradeissauce oder Pesto € 8,00
Kleines Schnitzel mit P-Wort:-) € 8,00
Kleine Hühnerbrust mit Braterdäpfel oder Reis€ 8,00
Gegrilltes Fischfilet mit Erdäpfeln € 9,00
- Unsere Lieferanten:Bäckerei Ritz Wien / Karim Ücgür Gemüse Naschmarkt
Fleischerei Steiner Wien – Voralpenbauern
Erdäpflhof Rauchberger Hollabrunn
Eishken Estate Fisch Radlberg
Die Hauptspeis
- Vier Käse Ravioli13,00mit schwarzen Oliven, Grana und Blattsalat
- Herbstliche Kürbisquiche13,00mit Kräuterdip undj Blattsalat
- Gegrilltes Lachsforellenfilet18,00(Kalkalpen) mit Limettenrisotto und jungen Erbsen
- Roulade vom Huhn14,00mit Semmelfülle auf roten Rübenragout und Herbstkräutern
- Geschnetzeltes vom heimischen Hirsch17,00mit Waldpilzen und Maronignocchi
- Wiener Schnitzel vom Kalb,19,00aus der Pfanne, mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
- Gepökelte Rinderbrust15,00mit Kürbisstrudel und Krensauce
- Altwiener Backfleisch18,00aus der Beiried mit Erdäpfel – Vogerlsalat
Mehlspeis und mehr
- Palatschinke2,80 / 5,20frisch und fruchtig mit hausgemachter Marillen oder Zwetschkenmarmelade
1 / 2 Stück
- Eierlikör - Tiramisu6,00mit Amarettini
- Schokolade - Erdnussküchlein6,00mit Birnenragout
- Kleines Tagesdessert,2,50das hat sicher noch Platz:-)
Genussvolles zum Schluss
- Markgraf Duett -4,90Espresso und kleines Tagesdessert
- Markgraf Duett die zweite -5,80Espresso und Diplomatico Rum
Käse
- Käseteller,9,00gemischt aus Frankreich, der Schweiz und Österreich
Die flüssige Nachspeis…
- Beerenauslese5,401 / 16 l
- Forticus Merlot5,60Graf Hardegg, 1 / 16 l
Alle Preise in Euro inkl. USt.
AUSZEICHNUNGEN
