AKTUELLE SPEISEKARTE

Vorspeisen

Flusskrebstartar
mit Avocadocreme
Roastbeef
mit Sauce Tartar
Erdbeer.Mozarella Salat
mit Rucola, Pistazien und Balsamico

Suppen

Fritatten
in kräftiger Rindssuppe mit Wurzelgemüse.
Wildfleischstrudel-Suppe
in kräftiger Rindssuppe mit Wurzelgemüse
vegetarische Tagescremesuppe
aus saisonalem Gemüse mit knuspriger Einlage

Hauptspeisen

altwiener Backfleisch
auf Erdäpfel-Vogerlsalat
Hühnerfilet gegrillt
mit getrüffelter Polenta & Buttergemüse
Fischfilet gebraten
mit Knoblauch, Erdäpfeln und kleinem Salat

Gnocchi hausgemacht
mit Ziegenfrischkäse, Tomate & Rucola
Kotelett vom Hirsch
natur mit Kräuterbutter und Grillgemüse

Klassiker

Wildburger
Rotkraut mit Speck, Cheddar und Blattsalat
Alt-Wiener Rindsroulade
an hausgemachten Teigwaren und Preiselbeerrahm

Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

Nachspeisen

griechischer Joghurt
mit Obst, Honig & Nüssen
Palatschinke
mit frischen Erdbeeren und Schlagobers

Schokoküchlein
mit hausgemachtem Fruchtsorbet

Kommen Sie zu uns, denn das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen!